Làm thế nào để tối ưu hóa nó để có sức khỏe tốt hơn

Ttrao đổi thông tin mãnh liệt và kết nối giữa não của bạn, ruột của bạn và hệ vi sinh vật của nó diễn ra hai mươi bốn giờ một ngày, bất kể bạn ngủ hay thức, kể từ ngày bạn sinh ra cho đến ngày bạn chết. Tất cả giao tiếp đó không chỉ điều phối các chức năng tiêu hóa cơ bản của bạn — nó còn tác động đến trải nghiệm con người của chúng ta, bao gồm cách chúng ta cảm thấy, cách chúng ta đưa ra quyết định, cách chúng ta giao tiếp xã hội và lượng chúng ta ăn. Và nếu chúng ta lắng nghe một cách cẩn thận, cuộc trò chuyện này cũng có thể hướng dẫn chúng ta đến sức khỏe tối ưu.

Chúng ta đang sống trong thời đại chưa từng có. Những gì chúng ta ăn và uống đã thay đổi đáng kể, và chúng ta tiếp xúc với nhiều hóa chất và ma túy hơn bất kỳ người nào từng sống. Chúng ta đang bắt đầu tìm hiểu làm thế nào những thay đổi này, cùng với căng thẳng trong cuộc sống kinh niên, có thể ảnh hưởng không chỉ đến vi khuẩn đường ruột, mà còn ảnh hưởng đến cuộc đối thoại và kết nối phức tạp của chúng với ruột và não. Những cuộc trò chuyện này đóng một vai trò quan trọng, được thiết lập tốt trong các hội chứng phổ biến của đường tiêu hóa, đặc biệt là IBS, cũng như trong một số dạng béo phì. Và chúng ta đang bắt đầu nhận ra những xáo trộn trong thế giới vi sinh vật đường ruột có thể ảnh hưởng đến não bộ của chúng ta như thế nào. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra các tương tác não-ruột-hệ vi sinh vật bị thay đổi trong các rối loạn não như trầm cảm, lo âu, tự kỷ, Parkinson và thậm chí cả bệnh Alzheimer. Nhưng ngay cả những người trong chúng ta không mắc những căn bệnh này cũng có thể cải thiện sức khỏe của mình bằng cách tìm hiểu thêm về cuộc trò chuyện quan trọng này.

Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh là gì?

Để giữ cho hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta khỏe mạnh, trước tiên chúng ta cần biết những gì tạo nên một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.

Vì hệ vi sinh vật đường ruột của bạn là một hệ sinh thái, sẽ hữu ích nếu bạn nghĩ về nó như một nhà sinh thái học. Hãy coi cơ thể con người như một cảnh quan, với các bộ phận khác nhau của cơ thể là các vùng riêng biệt, mỗi vùng cung cấp môi trường sống riêng biệt cho vi sinh vật. Chúng bao gồm từ âm đạo, nơi cư trú của chỉ một số loài, đến miệng, nơi chứa nhiều loại vi sinh vật khác nhau. Ngay cả trong hệ tiêu hóa, cũng có các khu vực riêng biệt, bao gồm môi trường sống có độ đa dạng thấp trong dạ dày và ruột non, và môi trường sống đa dạng cao trong ruột già của chúng ta, nơi có nhiều vi khuẩn hơn bất kỳ vị trí nào khác trong cơ thể và đa dạng nhất là cả vi sinh vật. Như bạn sẽ thấy hệ vi sinh vật đường ruột này được kết nối mật thiết với não của chúng ta.

Nhiều yếu tố xác định cảnh quan của hệ vi sinh vật đường ruột của bạn, tương tự như các yếu tố đã hình thành cảnh quan tự nhiên. Một yếu tố quan trọng là cấu tạo gen của bạn và cách những gen này được sửa đổi thông qua ảnh hưởng của những trải nghiệm đầu đời, tốt và xấu. Hoạt động của hệ thống miễn dịch của bạn cũng rất quan trọng, cũng như thói quen ăn uống, lối sống, môi trường và bản chất của các phản ứng độc nhất của đường ruột, phản ánh thói quen tâm trí của bạn.

Một số nghiên cứu dọc hạn chế đã được hoàn thành về thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột, và chúng dường như cho thấy rằng những thay đổi trong chế độ ăn uống, chức năng miễn dịch và việc sử dụng thuốc, đặc biệt là kháng sinh, có thể gây ra sự thay đổi từ trạng thái này sang trạng thái khác và ảnh hưởng đến kết nối ruột với não của bạn, trong số những thứ khác. Những thay đổi này có thể là tạm thời, nhanh chóng chuyển trở lại trạng thái mặc định khỏe mạnh hoặc kéo dài, dẫn đến bệnh mãn tính. Vì vậy, tùy thuộc vào môi trường vi sinh vật đường ruột của bạn, bạn có thể dễ bị khó chịu tiêu hóa kéo dài sau khi nhiễm trùng đường ruột hoặc cho thấy lượng đường trong máu tăng đột biến sau một món tráng miệng. Bối cảnh vi sinh vật này có thể xác định ai sẽ được hưởng lợi nhiều hơn từ việc chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh hoặc từ việc dùng chế phẩm sinh học và ai sẽ nhạy cảm hơn với tác dụng của một đợt kháng sinh.

Đa dạng

Một trong những tiêu chí được thống nhất chung cho một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và kết nối não bộ là sự đa dạng và sự phong phú của các loài vi sinh vật có trong nó. Cũng như trong các hệ sinh thái tự nhiên xung quanh chúng ta, hệ vi sinh vật có tính đa dạng cao có nghĩa là khả năng phục hồi và tính đa dạng thấp có nghĩa là dễ bị ảnh hưởng bởi sự nhiễu loạn. Ít loài vi sinh vật hơn đồng nghĩa với việc giảm khả năng chống chọi với các tác động như nhiễm trùng (do vi khuẩn gây bệnh, vi rút hoặc các mầm bệnh sống trong ruột của chúng ta), chế độ ăn uống kém hoặc thuốc men.

Có một số ngoại lệ đáng chú ý đối với quy tắc này, bao gồm cả hệ vi sinh vật sống trong ruột của trẻ sơ sinh và trong âm đạo, có tính đa dạng vi sinh thấp khi chúng khỏe mạnh và vì những lý do chính đáng. Hệ vi sinh vật của trẻ sơ sinh cần sự linh hoạt để tạo ra một mô hình cộng đồng vi sinh vật đường ruột trong thời kỳ lập trình ban đầu, đó là mô hình duy nhất cho mỗi cá nhân.

Hệ vi sinh vật âm đạo cần có sự linh hoạt để điều chỉnh chức năng của nó theo những nhu cầu riêng của sinh sản và sinh nở. Thiên nhiên đã phát triển các chiến lược thay thế thông minh để đảm bảo sự ổn định của những môi trường sống độc đáo này và bảo vệ chúng khỏi nhiễm trùng và bệnh tật. Cả hai môi trường sống đều được thống trị bởi vi khuẩn lactobacilli và bifidobacteria. Những vi khuẩn này có thể tạo ra nhiều chất kháng khuẩn, và chúng có khả năng duy nhất là tạo ra đủ axit lactic để tạo ra một môi trường có tính axit thù địch với hầu hết các vi sinh vật và mầm bệnh khác.

Một số người có cộng đồng vi sinh vật đường ruột ít đa dạng, tương đối không ổn định có thể không bao giờ có bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh công khai. Tuy nhiên, khi hệ vi sinh vật của những người có nguy cơ cao bị xáo trộn, các bệnh có nhiều khả năng phát triển và làm rối loạn kết nối não bộ đường ruột. Các tài liệu khoa học ngày càng tăng chứng minh rằng các bệnh như béo phì, bệnh viêm ruột và các rối loạn tự miễn dịch khác có liên quan đến việc giảm tính đa dạng của vi sinh vật đường ruột, thường là hậu quả của việc tiếp xúc nhiều lần với thuốc kháng sinh. Các bệnh khác có thể tham gia danh sách này trong tương lai.

Làm thế nào để đa dạng vi sinh vật đường ruột chống lại bệnh tật? Sự đa dạng có mối liên hệ chặt chẽ với hai đặc tính quan trọng của hệ sinh thái lành mạnh – tính ổn định và khả năng phục hồi.

Tính ổn định và khả năng phục hồi

Mặc dù bạn có thể mang các loài vi sinh vật khác với đồng nghiệp hoặc anh em họ của mình, nhưng bạn có xu hướng mang cùng một nhóm loài chủ chốt trong thời gian dài. Sự ổn định này rất quan trọng đối với sức khỏe và tinh thần của bạn. Nó đảm bảo rằng các vi khuẩn đường ruột thân thiện có thể nhanh chóng trở lại trạng thái cân bằng sau sự xáo trộn liên quan đến căng thẳng, điều này cho phép chúng duy trì các hoạt động có lợi của mình theo thời gian. Điều này làm cho một hệ vi sinh vật đàn hồi và tăng cường kết nối não bộ.

Ngược lại, hệ vi sinh vật đường ruột của một số người đặc biệt nhạy cảm với sự xáo trộn. Bà Stone, người xuất hiện các triệu chứng kéo dài của bệnh viêm dạ dày ruột trong kỳ nghỉ ở Mexico, rõ ràng bắt đầu với một hệ vi sinh vật đường ruột kém đàn hồi và ổn định hơn so với những người cùng đi nghỉ. Môi trường vi sinh vật của cô ấy có bị thay đổi do căng thẳng kinh niên mà cô ấy đang trải qua vào thời điểm cô ấy đi nghỉ không? Hay cô ấy đã bắt đầu với một môi trường vi sinh vật kém ổn định hơn từ những năm đầu tiên của cuộc đời mình, khi một loạt các sự kiện bất lợi ban đầu trong cuộc sống đã thay đổi vĩnh viễn nó?

Quan điểm sinh thái mới nổi về sức khỏe vi sinh vật đường ruột trái ngược với những tuyên bố được quảng bá bởi ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung và các phương tiện truyền thông rằng một hệ vi sinh vật khỏe mạnh bao gồm các quần thể xác định của các loài vi sinh vật cụ thể. Trên thực tế, chỉ có 10% các loài vi sinh vật đường ruột được chia sẻ giữa các cá thể. Nói cách khác, bạn và một người bạn đều có thể có một hệ vi sinh vật khỏe mạnh, nhưng bạn có thể có những cộng đồng vi sinh vật đường ruột rất khác nhau. Nói cách khác, có một số trạng thái khỏe mạnh ổn định của hệ vi sinh vật đường ruột và do đó kết nối não bộ đường ruột.

Tất cả điều này có nghĩa là không có phân tích nhanh về các loài vi khuẩn đường ruột của bạn — ví dụ, tỷ lệ Prevotella so với Bacteroides, hoặc Firmicutes đối với Bacteroidetes — có thể đánh giá tính toàn vẹn của trục não ruột và tình trạng sức khỏe của bạn. Điều đó cũng có nghĩa là thực sự không thể đưa ra một khuyến nghị chung về loại men vi sinh nào nên dùng hoặc phương pháp can thiệp chế độ ăn uống nào sẽ mang lại những lợi ích cụ thể hoặc tăng cường kết nối não bộ một cách rõ ràng trong mọi trường hợp.

Tuy nhiên, các cộng đồng vi khuẩn đường ruột rất khác nhau có thể tạo ra các mẫu chất chuyển hóa rất giống nhau. Điều này cho thấy rằng các xét nghiệm trong tương lai sẽ đánh giá sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột, và do đó sức khỏe kết nối não bộ đường ruột, không chỉ bằng cách tìm kiếm các quần thể vi sinh vật cụ thể, mà bằng cách xem xét gen nào được biểu hiện và con đường trao đổi chất nào đang hoạt động.

Chúng ta không thể mong đợi rằng bất kỳ sự can thiệp đơn giản nào của chính nó, chẳng hạn như một chế độ ăn uống cụ thể, sẽ tối ưu hóa kết nối ruột não và hệ vi sinh vật của bạn, trong khi không chú ý đến tất cả các yếu tố khác ảnh hưởng đến chức năng của vi sinh vật đường ruột, như ảnh hưởng của các phản ứng đường ruột không lành mạnh liên quan đến căng thẳng , tức giận và lo lắng cùng một lúc. Cũng không chỉ đơn giản là ăn sữa chua giàu probiotic hàng ngày trong khi tiếp tục chế độ ăn giàu chất béo động vật, ít thực phẩm thực vật, thử kim chi hoặc dưa cải bắp trong một thời gian ngắn hoặc loại bỏ ngũ cốc, carbohydrate phức tạp hoặc gluten khỏi chế độ ăn uống của bạn . Bản thân không có biện pháp can thiệp nào trong số này sẽ cải thiện cuộc đối thoại bị rối loạn kinh niên giữa kết nối não bộ. Chuyển sang chế độ ăn không có gluten mặc dù bạn không có bằng chứng về bệnh celiac sẽ khiến ngành công nghiệp không chứa gluten trị giá hàng tỷ đô la hạnh phúc, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó sẽ không có bất kỳ ảnh hưởng lâu dài nào đến hạnh phúc và sức khỏe của chính bạn. Khoa học hiện nay nói rằng thay đổi chế độ ăn uống của bạn là không đủ. Bạn cũng cần phải sửa đổi lối sống của mình.

Sức khỏe đường ruột của bạn ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe não bộ của bạn và hơn thế nữa

Trục kết nối và hệ thống vi sinh vật trong não-ruột-dễ bị tổn thương nhất bởi những xáo trộn có hại cho sức khoẻ trong ba giai đoạn: từ khi mang thai đến khi trẻ sơ sinh (giai đoạn chu sinh), tuổi trưởng thành và tuổi già. Và các nhà khoa học hiện nay đồng ý rằng những năm đầu tiên trong cuộc đời, bắt đầu từ quá trình phát triển trong bụng mẹ, có ý nghĩa quan trọng nhất đối với sức khỏe và hạnh phúc lâu dài của chúng ta.

Sự kết nối và tương tác giữa hệ vi sinh vật đường ruột và não bộ của chúng ta được hình thành sớm trong cuộc sống, từ trước khi sinh đến mười tám tuổi, thông qua các tương tác của chúng ta với thế giới — ảnh hưởng tâm lý xã hội, chế độ ăn uống và hóa chất trong thực phẩm của chúng ta (bao gồm thuốc kháng sinh, phụ gia thực phẩm, chất làm ngọt nhân tạo, và hơn thế nữa). Giai đoạn đầu đời — từ trước khi sinh đến ba tuổi — là giai đoạn đặc biệt quan trọng đối với việc hình thành cấu trúc vi sinh vật đường ruột. Cả hệ vi sinh vật và mạch não vẫn đang phát triển, và những thay đổi trong thời gian này có xu hướng tồn tại suốt đời. Hơn nữa, cảm giác ruột và cảm xúc liên quan đang được lưu trữ vào cơ sở dữ liệu trong não của bạn, định hình cho cuộc sống của bạn những cảm xúc cơ bản, tính khí và khả năng đưa ra các quyết định có lợi cho đường ruột.

Trong suốt cuộc đời trưởng thành, cả những gì chúng ta ăn và cách chúng ta cảm thấy đều có ảnh hưởng sâu sắc đến các cuộc trò chuyện hóa học mà vi khuẩn đường ruột của chúng ta có với những người đóng vai trò quan trọng khác trong ruột của chúng ta, bao gồm các tế bào miễn dịch, tế bào chứa hormone và serotonin, các đầu dây thần kinh cảm giác, v.v. . “Cuộc họp kín dựa trên đường ruột” này sẽ gửi tín hiệu trở lại não, ảnh hưởng đến ham muốn ăn, độ nhạy cảm với căng thẳng, cảm giác của chúng ta và cách chúng ta đưa ra các quyết định về đường ruột của mình. Trong khi đó, cảm xúc của chúng ta và các phản ứng liên quan đến đường ruột của chúng có ảnh hưởng sâu sắc đến cuộc đối thoại phức tạp trong ruột của chúng ta, và điều này có ảnh hưởng lớn đến loại thông điệp mà kết nối đường ruột gửi trở lại não.

Hậu quả của việc thay đổi mối liên hệ và đối thoại giữa hệ vi sinh vật đường ruột và não bộ có thể không biểu hiện cho đến sau này trong cuộc đời, khi sự đa dạng và khả năng phục hồi của hệ vi sinh vật đường ruột đều giảm. Điều này khiến chúng ta dễ mắc các chứng rối loạn thoái hóa não như bệnh Alzheimer hoặc Parkinson. Để ngăn ngừa những rối loạn tàn phá này, chúng ta cần chú ý đến cách chúng ta đối xử với trục và kết nối hệ vi sinh vật đường ruột-não-hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta sớm hơn nhiều trong cuộc sống, rất lâu trước khi tổn thương não biểu hiện thành các triệu chứng nghiêm trọng.

Cải thiện sức khỏe của bạn bằng cách nhắm mục tiêu đến hệ vi sinh vật đường ruột

Khi chúng tôi nhanh chóng gỡ rối các cuộc trò chuyện và kết nối hóa học phức tạp giữa vi sinh vật, đường ruột và hệ thần kinh, chúng tôi cũng rút ra thông tin quý giá về cách áp dụng kiến ​​thức này để cải thiện sức khỏe của con người.

Ở đó…

Nguồn: consciouslifestylemag

Share This

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )