Lợi ích sức khỏe của bột ngọc trai: Siêu thực phẩm từ biển

Fhay hàng ngàn năm nay, ngọc trai luôn được săn đón vì vẻ đẹp óng ánh và lộng lẫy; nhưng ít ai biết rằng chúng cũng có đặc tính chữa bệnh và tăng cường sức khỏe mạnh mẽ, tạo nên hình ảnh phản chiếu về sự rạng rỡ bên trong cơ thể. Trong khi hầu hết mọi người đều coi chúng là đồ trang sức hoặc đá quý, chúng cũng có thể được nghiền thành bột mịn để sử dụng bên trong – một bí mật được người Dao ở Trung Quốc cổ đại biết đến từ lâu, những người đánh giá cao chúng vì một lý do khác với việc sử dụng làm cảnh thông thường.

Bí mật sức khỏe cổ xưa

Trong hầu hết các nền văn minh cổ đại, lợi ích của bột ngọc trai đã được biết đến nhiều. Việc sử dụng chúng ở Trung Quốc như một loại thuốc và một loại mỹ phẩm, có niên đại ít nhất là từ năm 320 sau Công nguyên, nơi nó được các hoàng đế và hoàng hậu tìm kiếm. Như đã được công bố trong các cuốn sách y học của triều đại nhà Minh, nó được sử dụng để kích thích sự phát triển và chữa lành da mới, thải độc tố, loại bỏ các tổn thương do ánh nắng mặt trời và các đốm đồi mồi. Ở Ấn Độ, bột này cũng được sử dụng trong y học Ayurvedic, nơi nó được biết đến để tăng cường sức mạnh và sức khỏe nói chung và thường là một thành phần của thuốc tình yêu. Ở châu Âu thời trung cổ, loại bột này cũng được coi là có tác dụng chữa bệnh. Các tác phẩm tiếng Đức và tiếng Anh thế kỷ thứ mười bảy đã khẳng định tính hiệu quả của nó đối với nhiều điều kiện thể chất và tinh thần, và nhà khoa học kiêm triết gia nổi tiếng Francis Bacon đã khuyến nghị nó như một phương tiện kéo dài tuổi thọ.

Bước sang thế kỷ 21, một loạt các nhà nghiên cứu từ các trường đại học trên khắp thế giới đã tìm ra nơi mà các nền văn hóa cổ đại đã bỏ đi, đưa bột ngọc trai vào thử nghiệm trong một số nghiên cứu trên người và động vật — và những gì họ tìm thấy không chỉ ấn tượng mà còn chứng minh rằng nó nhiều hơn là sống theo sự cường điệu.

Lợi ích sức khỏe của bột ngọc trai

1. Tuổi thọ

Trong cả nghiên cứu trên người và động vật, bột ngọc trai đã cho thấy những kết quả đầy hứa hẹn trong việc trực tiếp tăng tuổi thọ hoặc kích thích sản xuất các chất chống oxy hóa và hóa sinh khác nhau có liên quan đến việc tăng tuổi thọ và sức khỏe tổng thể.

Trong các nghiên cứu khác nhau, việc bổ sung bột ngọc trai vào chế độ ăn của tằm, chuột, giun tròn và ruồi giấm đã làm tăng đáng kể tuổi thọ, trong một số trường hợp có thể lên đến 50% hoặc hơn. Cách thức hoạt động ở động vật và con người rất phức tạp, và các đặc tính kéo dài tuổi thọ của nó được cho là kết quả của khả năng tăng cường mức độ chống oxy hóa — cụ thể là superoxide dismutase (SOD) và glutathione — hai trong số các chất chống oxy hóa mạnh nhất trong thân hình. Cả hai chất chống oxy hóa này đều có mối liên hệ chặt chẽ với tuổi thọ, đặc biệt là SOD đã được chứng minh là giúp đẩy lùi nhiều bệnh tật, hỗ trợ bảo vệ và sửa chữa DNA, và kéo dài tuổi thọ trong một số nghiên cứu. Nó cũng ức chế enzym MAO-B, có liên quan đến các hiệu ứng kéo dài tuổi thọ và tăng cường sức khỏe có thể đo lường được. [1-9]

Các thành phần khác nhau của bột cũng ảnh hưởng đến các hoạt động trao đổi chất DNA và RNA, do đó có thể hỗ trợ quá trình tái tạo và tái tạo tế bào. Cần nhiều nghiên cứu hơn nữa, nhưng các thử nghiệm lâm sàng ban đầu trên người cho thấy kết quả rất khả quan và đầy hứa hẹn.

2. Sức khỏe làn da và tái tạo xương

Các nhà khoa học đang nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của bột ngọc trai đã phát hiện ra rằng một chất đặc biệt mà nó chứa – gọi là xà cừ – có thể tái tạo nguyên bào sợi và nguyên bào xương, những chất cần thiết cho sự hình thành da, collagen và mô xương mới. Nguyên bào sợi là “tế bào gốc xây dựng” có rất nhiều trong mô liên kết bao quanh cơ, da và các cơ quan của chúng ta. Bằng cách tăng cường tái tạo nguyên bào sợi, xà cừ ngọc trai trên thực tế có thể giúp giữ dáng và làm cho cơ bắp và các cơ quan của bạn khỏe mạnh. Nguyên bào sợi kích thích quá trình chữa lành vết thương nhanh chóng và hình thành các tế bào da và collagen mới, giúp khôi phục vẻ tươi trẻ cho làn da, giảm nếp nhăn, tác hại của ánh nắng mặt trời và các dấu hiệu lão hóa khác, đồng thời làm săn chắc da, giảm chảy xệ và tăng độ dẻo dai.

Nguyên bào xương là tế bào gốc chịu trách nhiệm hình thành và mọc lại xương mới. Năm 1992, Bảo tàng D’Histoire Naturelle ở Paris, Pháp đã nghiên cứu các đặc tính tạo xương của xà cừ, đây là vật liệu chính xác bao gồm ngọc trai. [10] Trong quá trình nghiên cứu, các vụn xà cừ được đặt trên một lớp nguyên bào xương của con người. Họ phát hiện ra rằng các nguyên bào xương ở gần các vụn xà cừ đã sinh sôi nảy nở, và sau đó tự gắn vào các chip này. Tuyệt vời hơn nữa, các nguyên bào xương đã hình thành một chuỗi hoàn chỉnh của xương mới với sự hiện diện của xà cừ. Làm sao chúng ta biết được chính xà cừ đã gây ra điều này? Bởi vì chỉ có các nguyên bào xương bao quanh các vụn xà cừ mới tạo ra loại khoáng chất này. [11-13]

Năm 2003, cùng một nhóm các nhà khoa học Pháp đã quyết định điều tra chất liệu ngọc trai. Họ đặt các mảnh xà cừ trong các hốc thí nghiệm ở đốt sống thắt lưng của cừu. Họ phát hiện ra rằng việc chèn lớp xà cừ này gây ra sự sản sinh các lớp xương mới hình thành liền kề với lớp xà cừ được cấy ghép. Họ cũng phát hiện ra rằng việc chèn xà cừ làm tăng sự khoáng hóa của xương cừu, có nghĩa là xương bao quanh khoang thực sự trở nên chắc khỏe hơn. [14-15]

Một trong những lợi ích khác của bột ngọc trai là nó là một trong những nguồn canxi dồi dào nhất trên hành tinh – lên đến 80% hoặc hơn tính theo trọng lượng. Không chỉ vậy, các nghiên cứu trên người và động vật so sánh sinh khả dụng của ngọc trai với các chất bổ sung canxi khác trong một thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy bột ngọc trai được hấp thụ hiệu quả gấp đôi so với các chất bổ sung canxi cacbonat thông thường (cho đến nay là dạng canxi phổ biến nhất trong chế độ ăn uống bổ sung). Các thử nghiệm khoa học cho thấy canxi và các khoáng chất vi lượng tự nhiên có trong ngọc trai có cấu trúc vi tinh thể tự nhiên được liên kết cao, tương thích sinh học cao với cơ thể con người và giúp kích thích sự phát triển xương mới, tăng cường khoáng hóa và tăng mật độ xương tổng thể. [10-15]

3. Bình tĩnh và thư giãn

Có lẽ một trong những lợi ích sức khỏe nổi tiếng và được tìm kiếm nhiều nhất của bột ngọc trai là vì đặc tính làm dịu và thư giãn của nó. Nó đã được sử dụng để giảm căng thẳng, làm dịu hệ thần kinh, cải thiện tâm trạng và thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn trong nhiều thiên niên kỷ — và các nhà khoa học có thể đã khám phá ra lý do tại sao. Ngoài tác dụng làm dịu nói chung mà canxi có trong cơ thể, nó đã được chứng minh là làm tăng mức GABA trong não và cơ thể. GABA là một chất dẫn truyền thần kinh làm dịu thường bị thiếu ở những người bị lo lắng và căng thẳng mãn tính. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng bột ngọc trai có lợi và kích thích các thụ thể khác nhau trong cơ thể liên quan đến sản xuất serotonin ở cả động vật và con người. [16]

Lợi ích sức khỏe của bột ngọc trai: Siêu thực phẩm từ biển

Vì lý do này, nhiều người thấy bột ngọc trai làm dịu và ổn định. Đây là một trong những công dụng chính của chất này trong y học Ayurvedic và Trung Quốc, cũng như một trong những lợi ích lớn nhất của nó trong thế giới hiện đại, nhịp độ nhanh của chúng ta.

4. Kích hoạt Tinh thần Thuốc bổ Thần

Trên cùng bước sóng này, ngọc trai được tôn kính như một huyền thoại shen thuốc bổ trong Y học cổ truyền Trung Quốc. Thần là một trong ba “kho báu” hay năng lượng tràn ngập khắp cơ thể. Shen có nghĩa là “tinh thần” hoặc “thần thánh” trong tiếng Quan Thoại và được cho là năng lượng, hay nguyên tắc, trong cơ thể điều chỉnh tâm trí, cảm xúc và kết nối của chúng ta với các khía cạnh cao hơn của bản thân. Là một loại thuốc bổ cho bệnh nhân, loại bột này được cho là có thể làm hài hòa và tăng cường năng lượng này. Vì vậy, nó đã được sử dụng như một loại thuốc mở rộng nhận thức trong suốt lịch sử lâu đời của nó. Nhưng điều đó có nghĩa là gì về mặt thực tế? Hầu hết sẽ nhận thấy nó có tác dụng làm dịu và cân bằng cảm xúc, khi sử dụng lâu dài sẽ dẫn đến cảm giác yên bình và tĩnh lặng sâu bên trong. Nhiều người cũng báo cáo rằng ngọc trai tạo ra một sự cải thiện tâm trạng đáng chú ý và tăng cường thiền định. [17] Vì lý do này, nó đã được tôn kính bởi những người theo Đạo tìm kiếm sự giác ngộ và năng lực tâm linh lớn hơn và truyền thống đó vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.

5. Cải thiện trí thông minh

Cuối cùng, nhưng chắc chắn không kém phần quan trọng, một trong những lợi ích tuyệt vời nhất của bột ngọc trai là nó đã được chứng minh là có ảnh hưởng đến tâm trí và não bộ theo một số cách đáng kinh ngạc. Các nhà khoa học Trung Quốc phát hiện ra rằng loại bột này có thể cải thiện chỉ số IQ của trẻ em. Trong một nghiên cứu, hơn 200 trẻ em bị khuyết tật tâm thần đã dùng 750 đến 1500 mg bột mỗi ngày và sau ba tháng, 92% trẻ em cho thấy chỉ số IQ tăng hơn 80%, giúp nâng cao chỉ số này ở mức bình thường. [18]

Một nghiên cứu khác tại Đại học Y Trung Quốc đã kiểm tra tác dụng của chất bổ sung bột ngọc trai đối với chuột. Họ phát hiện ra rằng những con chuột đã dùng nó trong 12 ngày đã làm tốt hơn trong các thử nghiệm mê cung và có khả năng miễn dịch mạnh hơn so với những con chuột không dùng. Nói cách khác, nó làm cho những con chuột thông minh hơn và khỏe mạnh hơn.

6. Siêu thực phẩm từ biển: Giàu chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe

Ngoài ra, thực phẩm bổ sung bột ngọc trai cũng là một nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng khó kiếm như canxi, magiê, kẽm và sắt, cùng với các khoáng chất vi lượng thiết yếu như stronti, đồng, selen, silicon và titan. Nó cũng là một loại protein hoàn chỉnh, cung cấp tất cả tám axit amin thiết yếu và một số loại kỳ lạ hơn bao gồm Axit Aspartic, Thronine, Serine, Alanine, Phenylalanine, Arginine, Methionine, Lysine, Axit Glutamic, Glycine, Leucine, Valine, Proline, Tyrosine , Cystine, Histidine, và Taurine làm dịu và thư giãn.

Có những hợp chất tuyệt vời khác được tìm thấy bên trong ngọc trai mà chỉ mới bắt đầu được hiểu và nghiên cứu khoa học, bao gồm mucopolysaccharides, có đặc tính chống viêm và phosphatase kiềm, là một trong những thành phần tích cực trong quá trình tái khoáng hóa tế bào và có thể có nhiều liên quan đến tính khả dụng sinh học cao đặc biệt của các chất dinh dưỡng của nó.

Làm thế nào để chọn một chất bổ sung chất lượng

Có một số điều quan trọng cần tìm trong việc lựa chọn một chất bổ sung bột ngọc trai chất lượng để đảm bảo rằng bạn có thể hưởng lợi từ tất cả các chất dinh dưỡng bị khóa trong những viên ngọc nhỏ nhưng mạnh mẽ này. Đầu tiên là nó phải được nghiền thành bột cực mịn để cơ thể bạn có thể hấp thụ ngay từ đầu. Để làm được điều này, nó phải trải qua một kiểu chế biến đặc biệt và cũng như bất kỳ kiểu chế biến nào, nó phải xâm lấn càng ít càng tốt và không làm hỏng bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong chất đang cầm. Có ba cách để thực hiện việc này một cách an toàn và hiệu quả: điều hướng, vi mô hóa hoặc nano hóa và xử lý bằng enzym.

Một điều quan trọng khác cần hiểu về ngọc trai là để sử dụng làm thuốc, ngọc trai tinh khiết được nuôi cấy không phải loại ngọc được sử dụng vì nó đơn giản là quá đắt và rất khó. Ngọc trai được sử dụng trong các chất bổ sung được nuôi trồng, hay đúng hơn là “được gieo” trong trai (nước ngọt) hoặc hàu (nước mặn) và được nuôi và thu hoạch bền vững trong các điều kiện được kiểm soát để sử dụng cho con người. Có một số cuộc tranh luận về việc giống nào tốt hơn; nhưng sự thật là cả hai đều có tác dụng gần như giống nhau, và nó không tạo ra sự khác biệt nào miễn là sử dụng một trong các kỹ thuật xay và chế biến phù hợp nêu trên.

Như với bất kỳ chất bổ sung hoặc thuốc tự nhiên nào, tốt nhất là nên bắt đầu từ từ và tăng dần liều lượng cao hơn để cơ thể bạn điều chỉnh.

Tuyên bố từ chối trách nhiệm sản phẩm được đề xuất

Các sản phẩm được đề xuất trong bài viết này có thể có công thức khác với các sản phẩm được sử dụng trong các nghiên cứu và nghiên cứu được trích dẫn trong bài viết này. Do đó, chúng có thể có những tác động khác với những gì đã được báo cáo bởi các nghiên cứu này. Không có tuyên bố nào được đưa ra hoặc ngụ ý về tác dụng của bất kỳ sản phẩm được khuyến nghị nào hoặc ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe. Các tuyên bố được đưa ra trong bài báo này chưa được đánh giá bởi FDA. Bất kỳ sản phẩm nào được đề xuất không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị hoặc chữa khỏi bất kỳ bệnh nào.

Người giới thiệu

1. Chiu và cộng sự. “Hiệu quả của Bột ngọc trai giàu protein đối với tình trạng chống oxy hóa trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng giả dược.” Tạp chí Di truyền Người Y học Ai Cập, Elsevier, ngày 13 tháng 6 năm 2017.

2. Cao G, Xu Z, Wei H, Yao S, Liu Y. “Ngọc trai trong chăm sóc sức khỏe” Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 1996 Tháng 10; 21 (10): 635-8.

3. Shengshan Hu, Dayuan Wang, Jianpin Liu, Hong Yu, Hongwen Leng, Liwei Tan, Yuanzhen Xiong: “Nghiên cứu về tác dụng chống lão hóa của dung dịch nước ngọc trai.” Dược thảo Trung Quốc 25 (4): 203, 1994.

4. Chen Y, Tan W, Qian Z., Gu Z., Pan J., Zhuang X.: “Nghiên cứu thử nghiệm về tác dụng chống oxy hóa của ngọc trai” Tạp chí Y học Cao cấp 1988, 8 (2): 109-120.

5. Tong ZH, Gu WZ,…

Nguồn: consciouslifestylemag

Share This

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )