10 chất bổ sung và thói quen để duy trì sự sắc bén

Điều quan trọng là phải nhận ra rằng già đi (và khôn ngoan hơn!) không giống như già đi. Mọi người đều già đi mọi lúc, nhưng chúng ta không nhất thiết phải già đi vì theo định nghĩa, quá trình lão hóa là một trong những sự suy giảm về cả sức khỏe thể chất và sức khỏe não bộ.

Nghệ thuật sống trẻ: Bạn đang già đi hay trẻ ra?

Hôm nay bạn già đi, nhưng bạn cũng già đi? Nếu bạn uống một vài tách trà xanh, ăn năm phần trái cây và rau quả, tập thể dục ít nhất 30 phút với nhịp tim mục tiêu của bạn, bổ sung dinh dưỡng tối ưu hóa cho tuổi tác và tình hình sức khỏe của bạn, dành thời gian chất lượng với bạn bè thân thiết và những người thân yêu , uống một ly rượu vang đỏ, có một khoảng thời gian lãng mạn (và gợi cảm!) với vợ / chồng của bạn hoặc người khác, và có một giấc ngủ chất lượng 8 giờ, thì bạn có thể già đi rất ít.

Bạn có thể duy trì sức khỏe thể chất và não bộ của mình bằng cách tham gia vào các hoạt động này để nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh. Nếu bạn là một củ khoai tây đi văng, ăn bánh rán cho bữa sáng, bỏ bữa trưa, uống quá nhiều cà phê, hút thuốc lá và tranh cãi căng thẳng với bạn bè, đồng nghiệp và những người thân yêu, thì bạn có thể già đi rất nhiều. những hoạt động này cải thiện chức năng của não. Mọi người có thể già đi ở độ tuổi ba mươi hoặc trẻ trung ở độ tuổi sáu mươi, và những lựa chọn về lối sống mà bạn thực hiện mỗi giờ sẽ tạo nên sự khác biệt.

Nhiều quá trình khiến chúng ta già đi. Một số đơn giản, chẳng hạn như sự cạn kiệt của một chất quan trọng gọi là phosphatidylcholine trong màng tế bào của chúng ta (bạn có thể đảo ngược bằng cách bổ sung chất đó, như chúng ta thảo luận trong phần về các chất bổ sung sức khỏe não bộ bên dưới). Một số phức tạp, chẳng hạn như giữ cho cơ quan quan trọng nhất của bạn — não — khỏe mạnh. Chúng ta sẽ thảo luận về sức khỏe não bộ tối ưu cùng với giấc ngủ vì giấc ngủ rất quan trọng đối với chức năng não khỏe mạnh.

Chúng tôi nghĩ, vì vậy chúng tôi là: Tầm quan trọng của chức năng não tối ưu

Bộ não của bạn chỉ chiếm 2% trọng lượng nhưng nhận được 20% lượng máu đến từ tim và sử dụng 20% ​​lượng oxy và glucose của cơ thể. Nó cũng đại diện cho 50% độ phức tạp di truyền của bạn. Nói cách khác, một nửa số gen mô tả thiết kế bộ não của bạn, nửa còn lại mô tả tổ chức của 98% cơ thể bạn. Hơn nữa, bộ não của bạn là người điều khiển rối bậc thầy: Nó điều khiển mọi nhịp đập của trái tim bạn, mọi cái chớp mắt của bạn, việc giải phóng các hormone của bạn, chưa kể đến tất cả các hoạt động cố ý của bạn. Từ lâu, nó đã được coi là trụ sở của ý thức, con người thật của bạn. Vì vậy, thật hợp lý khi cân nhắc những gì bạn có thể làm để hỗ trợ và cải thiện chức năng não, giữ cho nó khỏe mạnh — và hạnh phúc nữa! Hóa ra, có rất nhiều điều bạn có thể làm để nuôi dưỡng một bộ não khỏe mạnh. Những ý tưởng ở đây có thể làm chậm quá trình lão hóa não một cách đáng kể và giúp bạn tránh được những mặt trái thường gặp của rối loạn chức năng não.

100 tỷ tế bào thần kinh và 1 tỷ tế bào

Bây giờ chúng ta biết bộ não con người bao gồm khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh cộng với một nghìn tỷ tế bào hỗ trợ thần kinh đệm. Ban đầu người ta nghĩ rằng các tế bào thần kinh đệm chỉ cung cấp hỗ trợ vật lý cho các tế bào thần kinh, nhưng các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng chúng đóng một vai trò trong việc ảnh hưởng đến khớp thần kinh, là kết nối giữa các tế bào thần kinh. Chúng tôi có khoảng 100 nghìn tỷ kết nối như vậy và đó thực sự là nơi hầu hết các hành động diễn ra. Vì vậy, có rất nhiều sự phức tạp liên quan đến sức khỏe của não bộ.

Khi chúng ta tiếp tục tiến độ tăng tốc hướng tới “thiết kế ngược”, hiểu các phương pháp về cách thức hoạt động của bộ não, ở cả bộ não bị bệnh và khỏe mạnh, chúng ta sẽ có được cái nhìn sâu sắc hơn về bản chất con người của chính chúng ta, vốn là mục tiêu của nghệ thuật và các ngành khoa học kể từ lần đầu tiên chúng ta viết các ký hiệu trên bia đá hơn 5.000 năm trước. Kết quả của dự án kỹ thuật lớn này, hiện bao gồm hơn 50.000 nhà khoa học và kỹ sư, cũng sẽ cung cấp cho chúng ta các phương pháp về phần mềm máy tính ngày càng thông minh và thông tin về các chất bổ sung và vitamin tự nhiên cho não để duy trì sức khỏe của não. Nhưng lợi ích phù hợp nhất với chúng ta là chúng ta sẽ có được những cách mạnh mẽ hơn nhiều để cải thiện chức năng của não và sửa chữa những gì sai sót trong não của chúng ta.

Và có rất nhiều điều không ổn. Sự tiến hóa tập trung vào những năm hình thành của chúng ta và khoảng thời gian đầu trưởng thành của chúng ta để cho phép chúng ta nuôi dạy con cái để chúng trở nên tự cung tự cấp. Kết quả là, giữ cho bộ não của chúng ta khỏe mạnh hơn nhiều so với tuổi đôi mươi không phải là một đặc điểm được chọn lọc tự nhiên khi bộ não của chúng ta tiến hóa. Sức khỏe não bộ của chúng ta có thể bị suy giảm đột ngột hoặc dần dần theo tuổi tác, các hành vi gây nghiện tự hủy hoại bản thân, trầm cảm và rối loạn lo âu, và nhiều hạn chế khác, chưa kể đến khả năng suy giảm khả năng phán đoán – điều này vẫn có thể xảy ra ngay cả với những bộ não khỏe mạnh !

Bạn tạo ra bộ não của mình: Tâm trí tự sửa chữa

Có lẽ cái nhìn sâu sắc quan trọng nhất liên quan đến sức khỏe não bộ có được từ những tiến bộ gần đây trong công nghệ thông tin là tính dẻo của não. Kể từ giữa thế kỷ 19, người ta cho rằng các vùng não đã được cố định cho các nhiệm vụ cụ thể và các tế bào thần kinh không thể thay thế được. Vào năm 1857, bác sĩ giải phẫu thần kinh người Pháp Paul Broca đã liên hệ sự thiếu hụt nhận thức cụ thể đối với các vùng đặc biệt của não bị ảnh hưởng bởi chấn thương hoặc phẫu thuật. Trong hơn một thế kỷ, người ta tin rằng không giống như các vùng khác của cơ thể có khả năng tự phục hồi, não không thể thay thế các tế bào thần kinh và kết nối của nó đã bị mất hoặc bị hư hỏng và chúng ta liên tục mất đi các chất trong não.

Từ nghiên cứu hình ảnh não gần đây, chúng ta biết não có tính dẻo, có nghĩa là nó có lẽ là cơ quan tự tổ chức và năng động nhất của cơ thể. Mặc dù có một số mức độ chuyên môn hóa các kỹ năng của các vùng khác nhau của não, nạn nhân đột quỵ thường có thể chuyển các kỹ năng từ vùng bị tổn thương sang vùng không bị tổn thương và phục hồi não khỏe mạnh. Hơn nữa, chúng ta có thể thấy trong các lần quét não gần đây cách chúng ta thực sự phát triển các kết nối não mới và thậm chí tạo ra các tế bào thần kinh mới từ tế bào gốc do suy nghĩ của chúng ta, điều này cũng góp phần vào sức khỏe của não.

Phát triển trí thông minh

Trong một thí nghiệm với khỉ tại Đại học California, các bản quét não thu được trước và sau khi các con vật được huấn luyện để thực hiện một nhiệm vụ cụ thể liên quan đến sự nhanh nhẹn của một ngón tay cho thấy sự phát triển đáng kể trong các kết nối thần kinh liên quan đến việc điều khiển ngón tay đó. Một thí nghiệm với những người được dạy cách chơi violin cho thấy sự phát triển đáng kể của các kết nối liên quan đến các ngón tay của bàn tay trái chịu trách nhiệm điều khiển các nốt nhạc.

Một thí nghiệm quét não tại các trường đại học Rutgers và Stanford liên quan đến việc đào tạo những sinh viên mắc chứng khó đọc (đọc kém) cách phân biệt giữa các phụ âm khó phân giải như “p” và “b”. Sau khóa đào tạo, các bản quét não cho thấy sự phát triển đáng kể và hoạt động gia tăng trong vùng não chịu trách nhiệm phân biệt này. Tất cả những nghiên cứu này cho thấy sức khỏe não bộ có thể được tăng cường liên tục trong những bộ não khỏe mạnh mà không cần bất kỳ chất bổ sung hoặc chất dinh dưỡng nào cho não. Paula Tallal, một trong những nhà khoa học đã tạo ra hệ thống luyện chứng khó đọc này, nhận xét rằng “bạn tạo ra bộ não của mình từ đầu vào mà bạn nhận được”.

Trong các nghiên cứu hình ảnh não bộ mới nhất, chúng ta có thể thấy các đoạn phim thời gian thực về các kết nối giữa các tế bào thần kinh riêng lẻ thực sự tạo ra các khớp thần kinh mới (điểm kết nối giữa các nơ-ron), vì vậy chúng ta có thể thấy não bộ tạo ra suy nghĩ của chúng ta và lần lượt thấy suy nghĩ của chúng ta tạo ra bộ não của chúng ta.

Ý nghĩa thực sự của câu châm ngôn nổi tiếng của Descartes, “Tôi nghĩ là tôi như vậy,” đã được tranh luận trong nhiều thế kỷ, nhưng những phát hiện này cung cấp một cách giải thích mới: Tôi thực sự tạo ra tâm trí của mình từ những suy nghĩ của chính mình.

Dùng nó hoặc mất nó

Bài học của những hiểu biết mới này là bộ não của chúng ta hoàn toàn giống như bất kỳ cơ bắp vật chất nào của chúng ta: Sử dụng nó hoặc mất nó. Tất cả chúng ta đều biết điều gì sẽ xảy ra với cơ bắp của bạn nếu bạn nằm liệt giường vì bệnh tật hoặc chỉ sống một cuộc sống khoai tây đi văng. Điều tương tự cũng xảy ra với sức khỏe não bộ của bạn. Bằng cách không tham gia vào các hoạt động thử thách trí tuệ ngay cả khi bạn đang bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng cho não, nếu không thì bộ não khỏe mạnh của bạn sẽ không phát triển được các kết nối mới, và nó thực sự trở nên vô tổ chức và cuối cùng là rối loạn chức năng. Điều ngược lại cũng đúng cho cả cơ thể và não bộ. Nếu một người nào đó không hoạt động thể chất trong một thời gian liên tục bắt đầu một chương trình vật lý trị liệu và tập thể dục thường xuyên, họ có thể lấy lại khối lượng cơ và săn chắc của mình trong vòng vài tháng. Điều tương tự cũng đúng để cải thiện chức năng não.

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những người duy trì các hoạt động trí tuệ trong suốt cuộc đời sẽ duy trì một bộ não khỏe mạnh và tinh thần luôn nhạy bén mà không cần sử dụng đến các loại thuốc bổ não. Một nghiên cứu về sức khỏe não bộ của Canada có tên là Nghiên cứu theo chiều dọc của Victoria đã chỉ ra rằng những người lớn tuổi thường xuyên tham gia vào các hoạt động thử thách tinh thần, bao gồm các hoạt động hàng ngày như đọc sách, vẫn tỉnh táo về tinh thần, so với sự suy giảm nhận thức đáng kể của những người không tham gia vào các hoạt động này .

Giống như chúng ta có nhiều cơ bắp để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, chúng ta có nhiều vùng não cần tập thể dục để giữ cho một bộ não khỏe mạnh. Để giữ cho tiểu não – vùng não điều khiển chuyển động tự nguyện – khỏe mạnh, bạn nên tham gia vào các hoạt động thể chất, đặc biệt là những hoạt động liên quan đến sự phát triển các kỹ năng như thể thao.

Tất cả mọi thứ đã được kết nối

Khái niệm cho rằng một số hoạt động của não xảy ra ở nửa não bên trái và những hoạt động khác ở nửa bên phải chỉ đúng một phần. Khi các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu thêm về cách một bộ não khỏe mạnh hoạt động, gần đây họ đã phát hiện ra rằng một loại tế bào thần kinh được gọi là tế bào trục chuyển từ bên này sang bên kia của não và dường như có liên quan nhiều đến cảm xúc cấp cao hơn. Trong các thí nghiệm quét não gần đây bằng cách sử dụng các loại máy quét mới có thể hình ảnh các tế bào thần kinh riêng lẻ, các tế bào này “sáng lên” (trở nên đặc biệt hoạt động) khi đối tượng thử nghiệm được xem hình ảnh của một người thân yêu hoặc nghe thấy tiếng khóc của con họ. Các tế bào trục xoay khác thường ở chỗ chúng có thể rất dài, kéo dài toàn bộ chiều dài của não và liên kết sâu với các tế bào thần kinh khác. Trong một bộ não khỏe mạnh, một tế bào trục chính thường sẽ có hàng trăm nghìn kết nối với các tế bào khác. Không giống như các tế bào có tổ chức cao của vỏ não, vùng não chịu trách nhiệm suy nghĩ hợp lý, các tế bào trục xoay thể hiện các cấu trúc và kiểu kết nối không thể đoán trước và khá kỳ lạ.

Chúng được kết nối với hầu hết mọi khu vực khác, vì vậy chúng nhận được thông tin đầu vào từ mọi thứ khác đang diễn ra trong não của chúng ta. Từ những nghiên cứu này, rõ ràng là các tế bào trục chính không thực hiện việc giải quyết vấn đề theo lý trí, đó là lý do tại sao chúng ta không kiểm soát được lý trí đối với các phản ứng cảm xúc của mình. Hơn nữa, những nghiên cứu này gợi ý sức khỏe cảm xúc quan trọng như thế nào đối với sức khỏe tổng thể của não bộ.

Mặc dù mỗi tế bào trục chính rất phức tạp, chúng ta không có nhiều trong số chúng. Trong một bộ não khỏe mạnh, chỉ có khoảng 80.000 trong số 10 tỷ tế bào thần kinh của chúng ta là tế bào trục chính. Chỉ có một số loài động vật có tế bào hình thoi. Khỉ đột có khoảng 16.000 con, bonobo khoảng 2.100 con và tinh tinh khoảng 1.800 con. Gần đây, chúng tôi đã phát hiện ra rằng cá voi thực sự có nhiều hơn con người. Điều thú vị là con người mới sinh không có bất kỳ tế bào trục chính nào. Chúng bắt đầu xuất hiện vào khoảng 4 tháng tuổi và phát triển qua 3 tuổi, phản ánh chính xác khả năng của trẻ nhỏ trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến cảm xúc và đạo đức ở cấp độ cao hơn.

Khoảng 45.000 tế bào trục chính ở bán cầu phải và 35.000 tế bào ở bán cầu trái. Sự mất cân bằng nhỏ này dường như giải thích cho quan điểm cho rằng não phải là não cảm xúc và não trái là não lý trí hơn. Mặc dù não phải có nhiều tế bào trục chính hơn, nhưng cả hai nửa của não đều tham gia vào các hoạt động logic và cảm xúc. Những người mắc chứng rối loạn sức khỏe não bộ hiếm gặp, những người chỉ sử dụng một nửa bộ não của họ thường có vẻ hoạt động gần như bình thường, tham gia vào cả…

 

Nguồn: consciouslifestylemag

Share This

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )